中新网宁德10月17日电 (王婷婷 叶茂)秋风起,栀子黄。连日来,走进福建省福鼎市贯岭镇茗洋村,可见漫山遍野的栀子果由绿转黄,一片金灿灿,栀农们穿梭于田间地头,喜笑颜开忙采摘。
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“今年田间管理得当,栀子品质比往年好,亩产量800至1000多斤,价格也比往年高,每斤卖到了10元(人民币,下同),非常可观。”栀农洪乃瑞家里共种植了10余亩栀子,预计今年总收入可达近10万元。
福鼎栀子(又称“福鼎黄栀子”),在福鼎栽培已有260多年的历史。其花其果既可食用,又能入药,具有泻火除烦、清热利湿等作用,属药食两用植物。
有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市,是中国栀子原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地,现有栀子种植面积6.3万亩,年产鲜花、鲜果及干果6万多吨,全产业链产值达10亿元以上,有效带动3万多农户增收致富。
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福鼎栀子协会会长林时密表示,通过“市场连龙头、龙头连基地、基地带农户”的产业策略,福鼎栀子产业在基地化造林、规模化栽培、品牌化经营等方面实现跨越式发展。
走进宁德栀汇现代农业科技有限公司的加工车间,一批批栀子鲜果由传送带输送至塔料区,经分拣、杀青等流程后,再经过12层低温风干,产出的栀子干果外形完整、颜色鲜亮。
该公司生产管理负责人温从炎说,今年投资了300万元添置初加工新型标准化设备,通过自动化生产线,年产能达1200吨,比原来提高了两三倍。
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从早期的大锅闷后晒果,到中期的蒸笼蒸后晒果,再到自动化生产线,福鼎栀子产业一直在转型升级中谋求转变。
福鼎市山邦农业专业合作社2019年新建并投入使用的生产线,集杀青、冷却、多道烘干程序于一体,节省了人力资源及加工成本。该合作社负责人梁飞礼说,栀子花可进行提香,与茶互相融合,进一步提高栀子附加值,增加农户收入。
栀子果是一味极为重要的中药材。瞄准药材市场,福鼎市与扬子江药业集团合作,供应栀子干果,并联合建立栀子行业内唯一一个“三无一全”(无硫磺加工、无黄曲霉毒素、无公害和全过程可追溯管理)标准化栀子基地,推动健康产业、芳香产业、中医药产业融合发展。
“在药食同源的基础上,我们持续拓宽应用领域,开发栀子的功能性饲料应用价值。”林时密介绍,去年底,栀子成功纳入《饲料原料目录》,为“减抗替抗”提供了可饲用的安全可靠天然植物原料。
在市场引领下,栀子花和果成为越来越多产品的首选原料。福鼎市借势发力,出台《关于进一步扶持栀子产业持续健康发展的若干措施》,持续扶持、培育和壮大栀子产业,让栀子花果成为带动增收、推动发展的“致富花”“黄金果”。
当地官方表示,将进一步把富有农味的栀子资源挖掘好、包装好、展示好,变资源优势为产业优势和经济优势。(完)